Gabrielle Vizzavona est une conférencière, autrice et critique de vin française, figure reconnue de la scène viticole européenne, spécialisée dans l’analyse du vin et des spiritueux comme phénomène culturel, économique et symbolique.
Spécialiste des dynamiques contemporaines du secteur viticole, elle développe une lecture transversale du vin à la croisée de la géopolitique des terroirs, des stratégies de marché et de l’expérience sensorielle. Elle déguste plus de 4 000 vins par an et a parcouru plus de 30 pays producteurs.
Diplômée en économie de La Sorbonne et de l’ENS Cachan, titulaire du DipWSET et d’un Master en management du vin (dispensé par l’OIV avec Supagro Montpellier - obtenu avec mention Très Bien) elle a également été formée à l’Université de Californie, Davis.
Depuis 2023, elle figure parmi les quatre quatre-vingts professionnels titulaires du titre de Cognac Educator dispensé par sur concours par le BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) contribuant ainsi à la diffusion internationale du savoir-faire et de la culture de cette grande eau-de-vie Française.
Elle associe rigueur analytique et culture du goût.
Publications et médias
Gabrielle est l’autrice du best-seller « Petit Éloge du Vin » (éditions Les Pérégrines, 2024) récompensé par le prix Spirit’ et l'International Gourmand Awards du meilleur livre sur le vin.
Son second ouvrage « 1855 - Culte et cultures » (Éditions Dilecta, 2025), livre d'art imprimé à 855 exemplaires, est une série de portraits des châteaux bordelais classés en 1855 qui mettent en lumière la collection de menus historiques de Jean-Maurice Sacré accompagnée de gravures inédites de l'artiste Philippe Cognée.
Journaliste vin depuis près de quinze ans, primée du Prix Curnonsky, Gabrielle collabore comme critique sénior à la revue spécialisée « En Magnum » depuis 2023. Elle collabore comme journaliste, critique vin et invitée plateau TV pour « Le Figaro » et « Le Figaro Magazine » depuis 2015. Elle est également la fondatrice du concept du magazine vin « Tanin » en 2021 aux côtés du groupe de presse Reworld médias qu’elle accompagne comme rédactrice en chef pendant un an. Elle a également été chroniqueuse à la télévision pour l’émission culinaire Ça Chauffe en Cuisine (Cuisine +), aux côtés d’un panel d’experts gastronomiques.
En décembre 2022, elle lance le podcast « Wines of the Future » en partenariat avec Vinexpo, aujourd’hui disponible sur Spotify, qu'elle présente et co-produit.
Gabrielle est jurée du prix littéraire "Tous les goûts ont une histoire" du PublicisDrugstore des Champs Élysées qui distingue un ouvrage qui incarne la culture gastronomique.
Gabrielle est régulièrement sollicitée par les médias français et internationaux : elle intervient à la télévision, dans la presse écrite et dans des publications spécialisées à travers le monde.
Événements, Masterclasses et enseignement
Conférencière et modératrice recherchée, Gabrielle intervient lors de grands événements internationaux liés au vin et à la gastronomie. Elle conçoit et anime des Masterclass, dégustations analytiques et débats stratégiques aux côtés des principaux acteurs du secteur : domaines viticoles, fédérations professionnelles, salons internationaux, domaines et maisons de renom…
Très engagée dans la transmission du savoir, elle enseigne dans plusieurs écoles de commerce françaises et internationales, principalement en Master et MBA spécialisés dans le vin (INSEEC, KEDGE, ESSEC, ISC, ESG... ).
Elle a conçu un programme académique sur le vin sur mesure pour l’école internationale Ferrandi, et a rédigé des cas d’étude utilisés comme références dans des établissements tels que King’s College London ou l’École Polytechnique. Depuis 2018, elle est membre du jury du Concours œnologique de l’ESSEC.