Impossible de parler de la France sans évoquer son vin. Petrus, Margaux, Saint-Émilion, Romanée-Conti... autant de noms légendaires qui caressent aussi bien l’oreille que le palais. Mais pourquoi nos grands crus sont-ils uniques ? Gabrielle Vizzavona, critique de vin, a répondu à la question. Propos recueillis par Bénédicte Burguet.
